H Mayes  a fait des études artistiques à Leicester et participé à de nombreux projets locaux que l’on peut encore voir dans cette ville. Son talent  a été repéré rapidement.

Dans les Cornouiailles, Hilary a installé sa galerie dans la belle ville de St Ives au bord de la mer. On y trouve également de nombreux artistes connus.

Etablie au Studio 3 galeries du port sur le debarcadère de St ives, son travail peut être vu également à Falmouth dans le site celèbre des jardins de Trebah.

Hilary cultive son lien avec la nature. Ses travaux récents ont été comparés à ceux de Georgia O’Keefe et ont été édités en séries limitées de grande qualité.

Son site Internet http://hilarymayes.co.uk/